皮蛋地瓜葉
皮蛋剝殼後切開 先下鍋慢慢煎到表面成型起油泡後，加入蒜頭爆香再放入地瓜葉拌炒，...

皮蛋地瓜葉
皮蛋剝殼後切開 先下鍋慢慢煎到表面成型起油泡後，加入蒜頭爆香再放入地瓜葉拌炒，加少許水拌炒地瓜葉軟化，調少許鹽即可。
皮蛋三顆，地瓜葉半斤，愛吃皮蛋的真的可以試試唷！
皮蛋有煎過除了香氣，皮蛋黃也不會哥的菜黑黑滴！

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